User Manual Zelmer Mixer 481 [13/78 Pages]

Zelmer mixer 481

Pro okamžité zvýšení otáček, bez ohledu na nastavenou

rychlost, zmáčkněte a držte tlačítko „turbo“ (na pravé nebo

levé straně přístroje).

Po uvolnění tlačítka

●

„turbo” bude šlehač pracovat

s rychlostí, jaká je nastavena na hlavním přepínačí.

Příprava šlehače

Před prvním použitím umyjte díly, které přicházejí do

styku se zpracovávanou surovinou.

Mixér používejte tak, aby byla dobře viditelná označení

pro uzavření/otevření uvedená na vybavení.

Použití šlehacích metliček a hnětacích háků (Obr. D)

Použití šlehacích metliček a hnětacích háků

●

Šlehací metly jsou určené pro šlehání pěny, šlehačky,

●

žloutků s cukrem, přípravu krémů, těsta na omelety a pa-

lačinky.

Hnětací metly slouží k přípravě např. třeného, drožďové-

●

ho, perníkového těsta apod.

Šlehací metličky nebo hnětací háky je nutno vložit do ot-

●

vorů ve spodní části šlehače.

Zasuňte je do otvorů až na doraz – do zacvaknutí.

Špatné zasunutí metliček může způsobit jejich

vypadnutí během používání.

Zasuňte metličku nebo hák s ozubením do otvoru ozna-

čeného hvězdičkou.

Při opačném zasunutí dojde k vytlačení těsta

z nádoby směrem nahoru (vytečení těsta z ná-

doby, případně natáhnutí těsta do pohonné jed-

notky šlehače).

Hladina produktů v nádobě nesmí překročit

pracovní úroveň šlehacích metliček nebo hně-

tacích háků (L).

Použití třecího kotouče (Obr. E)

Třecí kotouč slouží k pasírování uvařené zeleniny a ovo-

●

ce jako je: mrkev, brambory, rajčata, jablka. Částečně

nahrazuje funkci ponorného mixéru.

Nasaďte vespod třecí kotouč na metličku s ozubením.

Nasaďte metličku do otvoru označeného hvězdičkou.

Nádobka (12)

Vyrobená z průhledné umělé hmoty slouží jako zásobník při

používání ponorného mixéru.

Použití ponorného mixéru (Obr. F)

Ponorný mixér se používá k:

míchání tekutin,

●

drcení vařené zeleniny a čerstvého měkkého ovoce,

●

přípravě majonéz a různých druhů pomazánek,

●

mixování polévek pro kojence.

●

Ponorný mixér připojte do otvoru, který je chráněn pohybli-

vým krytem.

Zmáčkněte lehce hradítko a poté přesuňte ve směru

uvedeném na obrázku.

Stranu se závitem vložte do otvoru pohonné jednotky

a dotáhněte na doraz.

Při špatném dotažení ponorného mixéru k po-

honné jednotce může dojít k poškození spojky

pohonné jednotky nebo samotného mixéru.

Nejdříve vložte ponorný mixér do zpracovávaného pro-

duktu a potom zapněte pohon.

Použití mixovací nádoby (Obr. G)

Po celou dobu provozu držte mixér v ruce.

Mixovací nádoba je určená k přípravě polévek pro kojence,

k přípravě koktejlů, těsta na palačinky apod.

Na obou stranách nádoby je měřítko označující objem

od 200 ml do 500 ml. a nápis „500 ml max.“ určující maximál-

ní hladinu produktů zpracovávaných v nádobě, viz obr.

Po odsunutí krytu (stejně jako při upevnění ponorného

mixéru) upevněte mixovací nádobu tímto způsobem:

Nasaďte nádobu na pohonnou jednotku tak, aby 3 výstupky

viditelné vespod nádoby, prošly výřezy v pohonné jednotce

a zároveň došlo ke spojení pohonné jednotky se spojkou

nádoby.

Uchopte šlehač za držadlo a otočte mixovací nádobu ve

směru hodinových ručiček až na doraz. Nádoba je správně

nasazená, pokud tři výstupky jsou zasunuty pod plášť šleha-

če a závěr na nádobě zacvakne za kulatý výstupek.

Naplňte nádobu produkty určenými ke zpracování. Na-

saďte víčko s dávkovacím otvorem – v průběhu práce může-

te do mixovací nádoby přidávat produkty.

Použití stojanu s nádobou (Obr. H)

Stojan s pohonem ulehčuje práci, použijte šlehací metličky

nebo háky a při práci budete mít volné ruce. Stojan slouží

k uchycení šlehače.

Stojan s mísou je vybaven samoshrnovací lopatkou, kte-

rá představuje inovativní řešení. Pomáhá účinně míchat

produkty, zabraňuje usazování (odkládání) těsta na okrajích

mísy a zkracuje dobu přípravy. Šlehač uchycený k hlavici

stojanu samostatně pohání během provozu otočnou mísu

s potravinami a zároveň provádí kyvadlový pohyb.

K práci se stojanem jsou určené speciální šlehací metly

a míchací háky a tvoří společně jednotný celek. V sadě je

vždy jedna metla a hák s ozubeným kolečkem.

481-017_v01

1 cm L 1 cm L

ManualsOcean

Info

Zelmer mixer 581

ManualsOcean

Info