Braun mixer MultiMix 5 - HM 5100 - 4645 Manual

PDF Manuals
100 Pages English

Braun mixer MultiMix 5 - HM 5100 - 4645
63
Raspakiravanje
Izvucite jedinicu iz kartona. Izvucite sve
dijelove iz pakiranja. Uklonite sve
eventualne oznake na jedinici (ne
uklanjajte nazivnu pločicu).
Rad s ručnim
mikserom (A)
Nastavci za miješanje tijesta savršeno
su prikladni za miješanje dizanog tijesta,
tijesta za tjesteninu i kolače kao i za
miješanje mljevenog mesa. Koristite
nastavke za mlaćenje za mješanje lakših
tijesta, biskvita, pirea od krompira kao
i za vrhnje (minimalno 100 ml vrhnja),
bjelanjaka (najmanje 1 bjelance i ostalih
krema.
Pogledajte Vodič za obradu hrane A kako
biste saznali podatke o najvećim
količinama, preporučenom vremenu
rada i brzinama.
Sklapanje i rad
Namjestite klizač (6a) kako je
prikazano i umetnite kuke za tijesto (7)
ili pjenjače (8).
Stavite namirnice u zdjelu.
Ovisno o primjeni, brzine birate
(1 … turbo) okretanjem izbornika brzine
(1). Izbjegnite prskanje tako što ćete
uvijek početi s malom brzinom i postupno
povećavati brzinu tijekom korištenja.
Gurnite sklopku za uključivanje/
isključivanje (3) naprijed i natrag kako
biste uključili i isključili uređaj.
Nakon upotrebe izvucite utikač iz
utičnice i pritiskom na dugme za
otpuštanje radnih dijelova otpustite
nastavke za mlaćenje ili miješanje (2).
Savjeti za postizanje najboljih rezultata
Kako biste postigli najbolje rezultate
kod pripreme kolača sve namirnice
trebale bi biti iste temperature. Izvadite
maslac, jaja i sl. ranije iz hladnjaka kako
bi se zagrijali na sobnu temperaturu.
Tučeno vrhnje biti će bolje ako je vrhnje
hladno.
Pire od krumpira biti će kremastiji ako
se svi sastojci koriste vrući (npr. krum-
piri odmah nakon kuhanja).
Primjer recepta: Mješavina za kolače
200 g maslac ili margarin
200 g šećer
7 g vanilin šećer
4 jaja
500 g višenamjenskog brašna
1 prstohvat soli
15 g prašak za pečenje
250 ml mlijeka
Tegyen vajat vagy margarint, valamint
cukrot és vaníliás cukrot a tálba.
Lassan kezdje el a keverést, majd
gyorsítson fel egészen a turbó
fokozatig.
Adjon hozzá tojást és folytassa a
keverést, míg krémes állagú nem lesz.
Lassan kezdje el a keverést, majd
gyorsítson fel egészen a turbó
fokozatig.
Adja hozzá a maradék hozzávalókat, és
közepestől maximumig terjedő
sebességgel keverje csomómentesre.
Primjer recepta: Dizano tijesto
500 g višenamjenskog brašna
7 g suhog kvasca
80 g šećer
1 jaje
1 prstohvat soli
250 ml mlako mlijeko
100 g maslac ili margarin
Stavite brašno i suhi kvasac u posudu,
a zatim dodajte ostale sastojke.
Odaberite srednju brzinu i gnječite
kako biste dobili glatko tijesto.
Stapnim nastavkom (B)
Nastavak štapnog miksera miješa brzo i
lako. Upotrijebite za umake, juhe,
smoothije, majonezu, dijetalnu i hranu za
bebe.
Sklapanje i rad
Namjestite klizač (6a) kako je
prikazano. Umetnite nastavak za ručno
miksanje (9) u otvor tako da se oznaka
na nastavku za ručno miksanje poravna
s oznakom na dijelu s motorom. Tada
zakrenite ručni mikser za 90° u smjeru
kazaljke na satu dok se ne zaključa.
Umetnite štapni nastavak u posudu
prije nego uključite ureďaj. Štapni
nastavak ne bi smio biti uronjen za više
od 2/3 svoje dužine.
Kako biste postigli najbolji rezultat
brzog miješanja, koristite turbo
postavku.
Gurnite i zadržite sklopku za
uključivanje/isključivanje sprijeda dok
god koristite nastavak štapnog miksera.
Tijekom miksanja izravno u loncu
tijekom kuhanja uklonite lonac sa
5722210254_HM 5000_5137 INT_S06_100.indd 63 23.05.17 13:10
Related Manuals for Braun mixer MultiMix 5 - HM 5100 - 4645