Braun mixer MultiMix 5 - HM 5100 - 4645 Manual

PDF Manuals
100 Pages English

Braun mixer MultiMix 5 - HM 5100 - 4645
74
c Vas pentru mărunţire
d Inel antialunecare
Dezambalare
Scoateţi unitatea din cutia de carton.
Îndepărtaţi toate bucăţile de ambalaj.
Îndepărtaţi toate etichetele existente pe
unitate (nu îndepărtaţi plăcuţa
indicatoare a caracteristicilor tehnice).
Utilizarea mixerului
manual (A)
Paletele 7 sunt potrivite pentru amesteca-
rea aluaturilor pentru gogoşi sau a celor
de patiserie.Telurile sunt potrivite pentru
amestecarea compoziţiilor pentru prăjituri,
a pireurilor, precum şi pentru a bate frişca
(minim 100 ml), albuşul de ou (minim un
albuş) sau alte ingrediente cremoase.
Consultaţi Ghidul de preparare A pentru
a vedea cantităţile maxime, vitezele şi
timpii recomandaţi.
Asamblarea şi utilizarea
Amplasaţi glisorul (6a) conform
ilustraţiei şi introduceţi paletele pentru
aluat (7) sau telurile (8).
Adăugaţi ingredientele într-un vas.
În funcţie de utilizare, selectaţi vitezele
(1 … turbo) rotind selectorul de viteze
(1). Pentru a evita stropirea începeţi cu
o viteză mai mică şi apoi creşteţi uşor
viteza în timpul operaţiunii.
Glisaţi butonul de pornire/oprire (3)
înainte şi înapoi pentru a porni şi a opri
aparatul.
După fiecare utilizare, scoateţi aparatul
din priză şi apăsaţi butonul pentru
deblocare (2).
Sfaturi pentru a obţine cele mai bune
rezultate
Pentru rezultate optime (ex.: atunci
cănd preparaţi prajituri), ingredientele
trebuie să fie la aceeaşi temperatură.
Untul, ouăle, etc. trebuie scoase din
frigider cu un anumit timp înainte de a
fi utilizate.
Frişca va avea mai mult volum dacă
smântâna este foarte rece.
Piureul va fi mult mai cremos, dacă
ingredientele sunt puse în bol imediat
după fierbere.
Exemplu de reţetă: Amestec de prăjituri
200 g unt sau margarină
200 g zahăr
7 g zahăr vanilat
4 ouă
500 g făină simplă
1 praf de sare
15 g praf de copt
250 ml lapte
Puneţi unt sau margarină, zahăr şi
zahăr vanilat în vas. Începeţi încet şi
măriţi viteza până la amestecarea
turbo.
Adăugaţi ouăle şi continuaţi să
amestecaţi până când se ajunge la o
consistenţă cremoasă. Începeţi încet şi
măriţi viteza până la amestecarea
turbo.
Adăugaţi restul ingredientelor şi
amestecaţi cu o viteză medie până la
cea maximă, până când totul este
omogen.
Exemplu de reţetă: Aluatul cu drojdie
500 g făină simplă
7 g drojdie uscată
80 g zahăr
1 ou
1 praf de sare
250 ml lapte călduţ
100 g unt sau margarină
Puneţi făină şi drojdie uscată în vas.
Adăugaţi restul ingredientelor.
Alegeţi o viteză medie şi frământaţi
până obţineţi un aluat omogen.
Mixerului vertical (B)
Accesoriul blenderului de mână pasează
şi amestecă rapid şi uşor. Folosiţi-l
pentru a face sosuri, supe, băuturi de tip
smoothie, maioneză, hrană dietetică şi
pentru bebeluşi.
Asamblarea şi utilizarea
Amplasaţi glisorul (6a) conform ilustra-
ţiei. Introduceţi accesoriul pentru blen-
der manual (9) în orificiu astfel încât
marcajul de pe accesoriul pentru blen-
der manual se aliniază cu marcajul de
pe partea cu motorul aparatului. Apoi
rotiţi mixerul manual la 90° în sensul
acelor de ceasornic, până când acesta
se blochează.
Introduceţi mixerul în vas înainte de a
porni aparatul. Blenderul nu poate fi
introdus mai mult de 2/3 din arbore.
Pentru rezultatele cele mai rapide şi
fine de pasare folosiţi setarea de viteză
turbo.
5722210254_HM 5000_5137 INT_S06_100.indd 74 23.05.17 13:10
Related Manuals for Braun mixer MultiMix 5 - HM 5100 - 4645